Aya's Blog

Bahan :

300 Gr Tepung Terigu Segitiga
2 Sdm Tepung Kanji
4 Bh Wortel ukuran Sedang
1 Bh Kentang
10 Bh Buncis (sebenarnya ini pengganti Kol, karena persediaan dirumah hanya ada itu)
Bawang Prei dan Daun Seledri
1 Btr Telur
Garam
Minyak Untuk Menggoreng
Air Matang Secukupnya

Bumbu Halus :
1/2 Sdt Merica
3 Bh Bawang Putih

4 Bh Bawang Merah
Kunyit Sedikit , kira-kira sebesar 1/2 cm




Cara Membuat :
1. Potong Kecil-kecil wortel dan kentang, serta iris tipis-tipis buncis.
2. Campurkan tepung terigu dan tepung kanji serta bumbu halus, jangan lupa tambah garam.
3. Campur sayuran dan adonan nomor 2, ditambah telur.
4. beri air secukupnya, ingat.. jangan terlalu encer.
5. adonan diaduk sampe benar-benar rata dan tepung tidak menggumpal.
6. Goreng didalam minyak panas dengan cara menuangkan adonan dipinggir-pinggir, lalu siram-siram dengan minyak panas agar tidak lengket, lalu bawa adonan tadi ketengah minyak.
7. Goreng sampe kekuningan
8. Sajikan Adonan beserta Saus Sambal/ Cabe Rawit.

Selamat Mencoba ^_^
Cocok untuk cemilan sore....



Selengkapnya...

Bahan :

1/2 Kg Daging Ikan (disini dipakai daging ikan sisik),buang durinya dan haluskan
75 gr Tepung Kanji/Tapioka
300 gr Tepung Meizena
200 gr Tepung Roti

bumbu yang dihaluskan :
5 siung Bawang Putih
6 siung Bawang Merah
1 sdt Merica Bubuk
garam secukupnya
gula secukupnya

Cara Membuat :
1. Campur Daging ikan, bumbu yang dihaluskan SERTA Tepung kanji lalu Aduk Rata.
2. Masukkan Kuning Telur satu persatu kedalam adonan. Aduk sampai tercampur rata.
3. Masukkan kedalam loyang yang sudah diolesi minyak makan. lalu kukus adonan sampai matang (kira-kira setengah jam -an lah)
4. Angkat adonan yang sudah matang, lalu potong-potong sesuai selera.
5. Goreng Nugget yang sudah dikukus dengan cara :
- Campur sedikit air kedalam tepung maizena, jangan terlalu encer.
- Celupkan Nugget yang sudah dipotong kedalam tepung maizena tadi.
- Lumuri Nugget dengan tepung roti, lalu goreng didalam minyak yang panas
- Masak Hingga kekuningan, lalu Angkat.
6. Nugget Ikan Yummy siap dihidangkan, dan lebih baik dicocol dengan sambal ABC lho.. (Yach.. Promosi dech..) :-)
7. Selamat Mencoba. ^_^

Note : Mengapa saya buat judulnya ada "AT NIGHT"-nya ya, karena saya dan adik saya buatnya malem-malem gitu.. tapi, hasilnya.. uenakk bgt.. kata adik2 q..



Selengkapnya...

BAHAN :

8 bh Terong ungu ukuran sedang,dibelah tengahnya tetapi tidak sampai putus
25 bh Cabe Merah
2 bh Tomat ukuran besar
3 bh Bawang Merah
1 biji Bawang Putih
Terasi secukupnya
Garam halus dan Minyak makan untuk olesan


Cara Memubuat:
1. Blender Tomat beserta cabe plus terasi, jangan biarkan biji cabe halus, karena akan membuat rasa cabe menjadi kurang sedap, lalu sebelum dimatikan blendernya masukkan bawang merah dan bawang putih, blender sebentar, dan matikan.
2. Goreng Cabe yang telah diblender
3. Panggang Terong sampai empuk, sambil diolesi minyak yang telah diberi garam halus.
4. Sajikan Terong beserta sambel Terasi, dengan cara menyiramkan cabe diatas terong yang sudah di panggang
5. Terong bakar sambal terasi siap dihidangkan.

Selengkapnya...

Hi...
Assalamu'alaikum wr wb
pa kabar para pembaca sekalian ??

hari ini saya ingin berbagi info nich...

bagi yang lagi bingung cari tempat pembuatan pin dengan harga murah..
Serta Orderan souvenir lainnya...???
disini bisa di dapatkan lho...


dapat dijadikan :

1. untuk souvenir pernikahan
2. untuk souvenir sebuah acara
3. untuk ajang promosi seperti yang lagi mau jadi CALEG atau posisi apa aja dech...

kami menawarkan mulai dari harga Rp. 2.500/ buah - Rp. 3.000,- / buah , dan dapat diskon untuk pemesanan dalam jumlah banyak..

Kami juga menyediakan souvenir untuk pernikahan 
pokoke menarik lah....  , 
Seperti bros jilbab, dan mainan kunci yang unik dan cantik  dengan harga dijamin murah.. rah.. rah... 

bagi yang berminat : hub : 0852 6460 5454 (AYa)

Note : kami telah membuat  pin di berbagai sekolah di Pekanbaru, dan telah banyak melayani pesanan souvenir lainnya untuk pernikahan.

Ditunggu orderannya  ^_^
Selengkapnya...

Bahan :

1/2 ibu jari  Jahe, haluskan
2 siung Bawang Putih, haluskan
3 Siung Bawang Merah, haluskan
2 Bungkus Mie Lasa, rendam pake air biasa
10 ekor Ikan Sarden Basah / Ikan Serai ( bisa diganti sesuai selera, karena waktu saya masak, yang ada cuma itu)
Bawang Pray dan Daun Soup, iris-iris
1 bks Bumbu Soup ( biasanya ada yang jual perbungkus di warung-warung, kl yang saya pakai yang harga Rp. 500,-/bks), haluskan
3 Bh Wortel Ukuran sedang
4 Bh Kentang Ukuran sedang
Air untuk Kuah
Dan Garam secukupnya
Minyak untuk menumis

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sampai harum.
2. Masukkan kentang, yang sudah diiris-iris agak tebal kira2 1 cm. aduk bersama bumbu yang sedang ditumis. sampai separoh matang. Lalu masukkan Air kira-kira 5 gelas yang ukuran sedang.
3. Tunggu sampai kentang empuk. jangan lupa tambahkan garam.
4. Masukkan ikan, yang telah digoreng sebelumnya. tunggu sampai mendidih lagi, kira2 lima menit.
5. Setelah mendidih selama 5 menit, masukkan wortel dan mie lasa yang sudah direndam sebelumnya. ( wortel dimasukkan terakhir karena wortel termasuk sayuran yang cepat lunak atau matang, karena jika terlalu lama dimasak akan mengurangi gizi yang ada pada wortel tersebut). tunggu sampai mendidih dan mie sudah mengembang dengan sempurna, sambil diaduk-aduk perlahan. 
6. Sebelum diangkat taburkan bawang pray dan daun soup. aduk-aduk, Angkat 
7. Soup Ikan Ala Aya siap disajikan.
8. Selamat mencoba.
   

Selengkapnya...

Bahan : 


1/2 kg Tepung Terigu
1 ons Tepung Kanji
1/2 ons Mentega

1/2 ons Bawang Merah, dihaluskan
1/2 ons Bawang Putih, dihaluskan
Daun seledri dan daun sup sesuai selera, di iris halus
1 btr Telur
1 sdt Garam
Minyak untuk menggoreng
Air Secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Aduk tepung terigu dan tepung kanji, setelah itu masukkan juga semua bahan kecuali air dan aduk sampai rata.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk dan tidak lengket ditangan.
3. cetak pake ampia, atau bisa juga dengan yang lainnya, sesuai selera atau kreasi sendiri.
4. goreng di dalam minyak yang panas sampai ke kuning-kuningan.
5. Angkat dan sajikan.
6. Selamat mencoba

Selengkapnya...